Champagne Brut "Classic" Domaine Haton Assemblage 60% Pinot Meunier - 40% Pinot Noir.
Vieillissement 2 ans minimum.
A l'oeil : la robe est jaune dorée, la mousse fine forme un joli cordon persistant et révèle une belle brillance.
Au nez : le bouquet fruité et parfumé dévoile des arômes de fruits frais : groseille et fruits à noyau. A l’aération, on découvre des notes d’agrumes et de zestes d’orange ponctuées par une touche de fleurs séchées et de fruits secs.
Au palais : l’attaque est fraîche et souple, dévoilant une belle charpente. La finale est plaisante et équilibrée.
35,00 €
Clairette de Die "Tradition" Poulet & Fils Cépages : Muscat Blanc 75%
Clairette Blanche 25%
Titrage : 7,5 à 8,5° Suivant les années
Garde : à boire jeune
Après un débourbage d'une semaine, la fermentation lente est effectuée à partir de levures indigènes sous contrôle de température. La prise de mousse en bouteille se fait à partir du sucre résiduel du raisin, sans adjonction de liqueur de tirage.
L'élimination du dépôt est effectuée au minimum 4 mois après la mise en bouteille, sans adjonction de liqueur d'expédition.
Vin naturellement effervescent à la robe d'un jaune pâle et aux
reflets argentés. Arômes très présents de pêche blanche et de Litchi, avec une belle longueur en bouche se terminant sur des notes de miel.
A servir frais (8°C), entre amis à l'apéritif ou sur un dessert
comme une tarte aux poires ou une crème brûlée.
12,00 €
Limoncello 25° 70cl Le Limoncello Bigallet possède un goût inimitable grâce aux zestes de citron non traités mis en macération et distillés très lentement pour une extraction des essences aromatiques les plus délicates. La maison Bigallet a ainsi retranscrit toute l’intensité et la fraicheur du citron dans cette liqueur de tradition familiale.
16,90 €
Génépi Grand Tetras Tradition 40 ° 70cl a liqueur de Genépi Le Grand Tétras Bigallet est issue de l’assemblage d’une macération des brins de genépi et d’une distillation, suivi de plusieurs mois de vieillissement en cuves pour apporter de la rondeur. La Maison Bigallet apporte tout son savoir-faire en matière de macération et de distillation pour proposer une liqueur de genépi au goût unique.
24,00 €
Rhum arrangé Passion Rhum arrangé artisanal Passion
L’acidité du fruit de la passion réveillera en douceur vos papilles pour un délicieux moment sous les tropiques.
Les fruits sont présents en bouteille.
Ingrédients: Rhum blanc Réunion, fruit de la passion, vanille, Sirop de canne Sans colorant, ni arômes artificiel 35° degrés Disponible en 70cl
35,00 €
Rhum arrangé Banane Rhum arrangé artisanal Banane 70cl Médaille d’argent 2023
Douceur en bouche accompagnée des saveurs que dégage la vanille pour un moment de gourmandise.
Les fruits sont présents en bouteille.
Ingrédients: Rhum blanc, banane, sirop de canne maison Sans colorant, ni arômes artificiels 34,5° degrés Disponible en 70cl
38,00 €
Rhum Arrangé Ananas Rhum arrangé artisanal Ananas 70cl Médaille d’or 2023
Fruité et savoureux avec sa douceur subtilement sucrée par le soleil de la Réunion.
Les fruits sont présents en bouteille.
Ingrédients: Rhum blanc, fruits frais, sirop de canne maison, vanille Sans colorant, ni arômes artificiels 34° degrés Disponible en 70cl
38,00 €
RPG Rhum Piment Gingembre Rhum arrangés pimentés et gingembrés. entre douceur et puissance du goût.
RPG est un breuvage à base de rhum, de piment et de gingembre, il titre 26,50% Vol. d'alcool et se caractérise par un choc chaleureux lors de la première gorgée, légèrement adouci par le gout sucré et vanillé. Dès lors, les gorgées suivantes laissent le gingembre exprimer ses parfums et apparait le moment de ne pas oublier de consommer avec modération.
38,00 €