Champagne Brut "Classic" Domaine Haton

Assemblage 60% Pinot Meunier - 40% Pinot Noir. Vieillissement 2 ans minimum. A l'oeil : la robe est jaune dorée, la mousse fine forme un joli cordon persistant et révèle une belle brillance. Au nez : le bouquet fruité et parfumé dévoile des arômes de fruits frais : groseille et fruits à noyau. A l’aération, on découvre des notes d’agrumes et de zestes d’orange ponctuées par une touche de fleurs séchées et de fruits secs. Au palais : l’attaque est fraîche et souple, dévoilant une belle charpente. La finale est plaisante et équilibrée.